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| Nome comune: Fiordaliso Montano - Centaurea Montana |
| Nome scientifico: Centaurea Montana |
| Famiglia: Composite |
| Habitat: Prati aridi, arbusteti e radure boschive, da 300 fino ai 1900m di altitudine |
| Periodo di fioritura: Da Maggio fino ad Agosto |
| Descrizione: Pianta perenne alta dai 12 ai 70 cm, con fusti eretti, robusti, alati e verdastri. Le foglie inferiori, lunghe 9-13 cm e larghe 3-4 cm, alterne, intere o leggermente lacinate, sono lanceolate e lungamente decorrenti lungo il fusto. I fiori centrali sono tubolosi, bianco-rosei, mentre quelli periferici sono raggianti e hanno il tubo biancastro e lacinie azzurro-violetto o blu-malva |
| Proprietà: Pianta medicinale, con proprietà bechiche, astringenti, oftalmiche, purganti, diuretiche, toniche. In cucina, i fiori freschi possono essere consumati come insalata. |
| Note: |
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